Перловая каша с луком, сельдереем и морковью

Ингредиенты ⤵️
🔸 Перловая крупа – 200 г
🔸 Морковь – 1 шт.
🔸 Лук репчатый – 1 шт.
🔸 Сельдерей – 1 шт.
🔸 Чеснок – 2 зубчика
🔸 Масло растительное – 3 ст. л.
🔸 Соль, перец – 1 щепотка
🔸 Зелень - 1 пучок
Приготовление 🍲
1. Перловку промойте, залейте водой на 2–3 часа.
2. Отварите перловку в подсоленной воде 40–50 минут до мягкости.
3. Лук, морковь и сельдерей нарежьте кубиками. Обжарьте на масле до мягкости, добавьте чеснок.
4. Соедините кашу с овощами, прогрейте 5 минут.
5. Подавайте посыпав зеленью.
Рецепт дня
#перловая_каша #овощи #морковь #сельдерей #перловка #гарнир