Малиновое варенье на зиму

Ингредиенты ⤵️
🔸 Малина – 1 кг
🔸 Сахар – 1 кг
🔸 Лимонная кислота – ½ ч. л.
Приготовление😋
1. Малину переберите, удалите мусор и плодоножки. Аккуратно промойте под слабой струей воды и обсушите на бумажном полотенце.
2. В тазу или кастрюле смешайте малину с сахаром, оставьте на 2–3 часа для выделения сока. Поставьте на медленный огонь, доведите до кипения, постоянно помешивая. Проварите 5 минут, снимая пену. Добавьте лимонную кислоту, перемешайте.
3. Разлейте горячее варенье по стерильным банкам, закатайте. Переверните, укутайте одеялом до полного остывания.
Рецепт дня
#малиновое_варенье #малина #ягоды #домашнее_варенье #заготовки #консервация