Чурчхела виноградная🍇

Ингредиенты⤵️
🔸Виноградный сок — 1 л
🔸Мука — 1 стакан
🔸Сахар — 1 стакан
🔸Грецкие орехи — 200 г
🔸Нитка и игла для нанизывания орехов
Приготовление👩‍🍳
1. Нанизывайте орехи на прочную нить или веревочку, завязывая узелки и оставляя свободное пространство с каждой стороны.
2. Смешайте виноградный сок и сахар в большой кастрюле.
3. Постепенно добавляйте муку, перемешивая и просеивая, чтобы избежать комочков. Можно развести муку в небольшом количестве сока.
4. Доведите смесь до кипения на среднем огне, помешивая. Варите 15-20 минут на слабом огне, перемешивая.
5. Остудите смесь до комфортной температуры.
6. Обмакивайте нанизированные орехи в смесь, дайте излишкам стечь.
7. Подвесьте чурчхелу в прохладном и сухом месте для высыхания (5-7 дней). Можно повторить процедуру для более толстого слоя покрытия.
8. Снимите чурчхелу с веревочки и порежьте на порционные кусочки.
Рецепт дня
#чурчхела #орехи #виноград #десерт