Домашний квас из растворимого цикория

(квас за 2 часа) 🍺
Ингредиенты:
🥛 3 литра кипяченой тёплой воды
🥄 1 чайная ложка лимонной кислоты
🥄 1 чайная ложка сухих дрожжей (у меня дрожжи фирмы "Angel") они не имеют ярко выраженного запаха дрожжей
🥄 10 столовых ложек сахара
🥄 3 столовых ложки цикория
Способ приготовления:
1. Все перемешать хорошо и оставить в теплом месте, можно на окне на солнышке на пару часов.
2. Держать его в холодильнике нужно. Можно на нём и окрошку делать.