Салат "Министерский"

Ингредиенты:
🌿1 головка репчатого лука🧅
🌿 3 штуки маринованных огурчиков🥒
🌿 Половинка куриного филе
🌿 2 яйца🥚
🌿 2 яйца для яичных блинчиков
🌿 Домашний майонез для заправки
🌿 Соль
🌿 Чёрный молотый перец
🌿 2 зубчика чеснока
Способ приготовления:
1. Маринованные огурцы нарезать соломкой.
2. Лук нарезать кольцами и слегка обжарить до прозрачности
3. Грудку отварить и разобрать на волокна.
4. Яйца отварить и нарезать
5. Яичные блинчики:
2 яйца взбить вилкой, слегка посолить, поперчить и выпекать на предварительно разогретой сковороде с парой капель масла. Много не нужно наливать яичной смеси, блинчики получаться толстыми, лучше сделать это за пару раз.
Остужаем и нарезаем.
6. Все соединяем, солим, перчим и заправляем домашним майонезом и тёртым чесноком.
Приятного аппетита!