Пирог с мясной начинкой

Ингредиенты:
☘️Молоко теплое — 1 стакан🥛
☘️Яйцо — 2 штуки (1 шт. для покрытия готового пирога) 🥚
☘️Соль — 1 чайная ложка🧂
☘️Сахар — 2 столовых ложки
☘️Сливочное масло — 85 грамм🧈
☘️Мука пшеничная — 3 стакана
☘️Дрожжи — 2 чайных ложки
☘️Растительное масло - 1 столовая ложка
☘️ Кунжут
Для начинки:
☘️Мясной фарш - 500 грамм
☘️Лук репчатый - 2 штуки🧅
☘️Чеснок - 2 зубчика🧄
☘️Соль по вкусу🧂
☘️Черный молотый перец по вкусу
Способ приготовления:
Для теста: на дно ведерка хлебопечки влить стакан теплого молока. Добавить одно яйцо предварительно размешав его в стаканчике. Далее соль, сахар и сливочное масло. Засыпать муку, сделать углубление и всыпать дрожжи. Поставить режим тесто.
Приготовление начинки:
1. Фарш разморозить, лук репчатый нарезать мелким кубиком, чеснок натереть.
2. Обжарить фарш на растительном масле, добавляем лук, чеснок. По окончании обжарки фарша солим и перчим по вкусу.
После того, как тесто будет готово, его необходимо разделить на 2 колобка. Форму смазать растительным маслом, раскатать тесто и положить остывшую начинку. Вторым раскатанным пластом закрываем пирог и защипываем.
Пирогу дать расстоятся 15 минут в теплом месте.1 яйцо нужно взбить, покрыть пирог и посыпать кунжутом.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов до золотистой корочки.
Приятного аппетита!