Салат из свежего огурца и обжаренного болгарского перца

Ингредиенты:
🌿 2 огурца
🌿 1 крупный болгарский перец
🌿 1.5 столовых ложки кунжута (у меня чёрный и белый)
🌿 укроп 3 веточки
🌿 0.5 чайной ложки без горки сахара
🌿 2 столовых ложки соевого соуса
🌿 уксус 9% по вкусу
🌿 острый перец на кончике ножа
🌿 растительное масло
🌿 1 зубчик чеснока
🌿 0.5 чайной ложки горчицы в зёрнах
Способ приготовления:
1. Огурцы нарезаем крупно и перекладываем в салатник добавляем сахар, острый перец и соевый соус
2. Перец болгарский нарезаем соломкой
3. На сухой сковороде обжариваем кунжут и зёрна горчицы, добавляем растительное масло и добавляем болгарский перец и обжариваем минутку
4. Обжаренный перец добавляем к огурцам + тертый чеснок и уксус. Сбрызгиваем растительным маслом и перемешиваем. Посыпаем мелкопокрошенным укропом. Если соли в блюде Вам не хватает досоливайте по вкусу. Желательно салату дать постоять пару часов в холодильнике.
Приятного аппетита!