Дагестанская курага – настоящее высокогорное золото 🤌🪙

Знающие люди непременно везут ее в качестве гостинца друзьям и родственникам. И речь не о янтарных подвяленных мягких плодах, которые можно есть с чаем. Настоящая курага – на вид невзрачная, темно-коричневая, на ощупь твердая, как камень, представляет собой сильно засушенные, свернувшиеся от жары в трубочку половинки абрикосов.
Небольшого количества такого сухофрукта достаточно, чтобы сварить не меньше пяти литров вкуснейшего компота 🤤
Купить горную курагу можно на любом рынке в Дагестане. Продается она круглый год, но лучше брать свежую в конце лета. Выбирайте курагу чистую, без трухи и мусора, а хранить ее лучше в морозилке 👌
🎁 Из Дагестана можно привезти еще много чего вкусного, ароматного и красивого. Собрали для вас 👉🏻 целый материал, где расскажем, чем порадовать друзей, а может, и себя.