● 1 пучок любого зелёного салата ● ½ стакана грецких орехов ● 2 столовые ложки мелко нарезанного лука ● Петрушка для украшения ● 4 моркови ● 2 столовые ложки сливок или сметаны ● 1 столовая ложка майонеза ● 5 капель табаско по желанию ● 1 чайная ложка лимонного сока ● Соль, перец Вымойте и высушите салат. Нарежьте зелень салата тонкими полосками. Очистите луки промойте лук, а затем мелко нарежьте. Очистите морковь и натрите на крупной терке. Все ингредиенты высыпать в широкую миску и хорошо перемешать. Приготовить соус. Для приготовления соуса необходимо в отдельной посуде смешать сметану (сливки) с майонезом, Добавить Табаско, лимонный сок и приправить солью и перцем, добавить лук, Всё тщательно перемешать и заправить салат. Салат подавать в качестве закуски на ужин.