Применение: - колбаски для жарки - сыровяленные колбасы - мюнхенские и белые колбасы - полукопченые колбасы - сардельки - купаты Преимущества: - хорошая паро- и газопроницаемость оболочки - оболочка полностью съедобна - прочность и эластичность - хорошо сохраняет цвет, вкус и запах копчения Рекомендации по использованию: - перед использованием оболочку следует промыть снаружи и внутри от соли под проточной водой и замочить на 1 час в теплой воде - в расправленном виде оболочку следует натянуть на цевку мясорубки или шприца - неиспользованный остаток оболочки необходимо промыть под проточной водой, пересыпать солью и убрать в герметичный контейнер Условия хранения: Оболочку хранят в герметичном контейнере при температуре от 0-10 'С Упаковка: оболочка поставляется в герметичном контейнере.