Простые способы сделать блюда красивыми и фотогеничными

1. Используй цвет:

* Контрастные цвета всегда привлекают внимание. Например, красная клубника на белой тарелке или зелень на ярком супе.
* Добавляй свежие травы (петрушка, базилик, кинза) или овощи разных цветов.

2. Игра с текстурами:

* Комбинируй мягкое и хрустящее: кремовый соус + обжаренные орехи или хлебцы.
* Подача «слоями» делает блюдо объемным: тост с авокадо, сверху яйцо и микрозелень.

3. Правильная посуда:

* Белые тарелки делают еду ярче и чисто выглядит.
* Маленькие миски и деревянные доски добавляют уют и стиль.

4. Аккуратность важнее количества:

* Соус не просто ложкой — аккуратно каплями или полоской.
* Излишнее нагромождение на тарелке выглядит беспорядочно.

5. Используй природный свет:

* Снимай у окна или на балконе, мягкий свет делает текстуры ярче и естественнее.
* Избегай прямого солнца — тени будут резкими.

6. Детали и украшения:

* Микрозелень, цветы, специи сверху — маленькие детали создают эффект «профи».
* Тертый сыр, дольки лимона, ягоды — простые, но эффективные акценты.

7. Составление композиции:

* Правило третей: главный объект блюда не по центру, а немного смещён.
* Добавь реквизит: чашка кофе, салфетка, ложка — контекст оживляет кадр.