Ингредиенты: * 1 кг перца, * 1 литр воды, * 200 мл 9%-го уксуса, * 50 г соли, * 40 г сахара. Довести маринад с перцем до кипения и разлить по банкам. Банки стерилизовать не обязательно, просто намыть.