Вяжущая хурма — это это просто фрукт, который ещё не созрел

И да — вы можете помочь ей стать той самой сладкой, нежной, тающей во рту хурмой, которую так хочется есть. Что делать, если хурма вяжущая?
На заметку ✅
🔹 Положите её рядом с яблоком — одно яблоко на тарелку с 3–4 хурмами.
🔹 Закройте всё бумажным пакетом — не пластиком, а именно бумагой. Она «дышит».
🔹 Оставьте при комнатной температуре — на кухне, подальше от прямого солнца.
🔹 Подождите 1–3 дня.
👉 Через это время хурма станет мягкой, как пюре, сладкой, как мёд — и перестанет «пить» рот. Вяжущесть — это танины. А этилен от яблока — их разрушает.