Здравствуйте, мои дорогие.
⠀
На связи «Вкусный каприз» — ваш кулинарный союзник!
⠀
Интересно! Из какой страны вы смотрите это видео?
⠀
Подписывайтесь на телеграм-канал https://t.me/alfinursuccess, и тогда вы точно не пропустите ни одного рецепта вкусного каприза.
⠀
Всем мира и добра!
⠀
● Ингредиенты ●
Гречка - 300 гр.
Лук - 1-2 шт.
Растительное масло.
Морковь -1 шт.
Яйца - 3 шт.
Специи по вкусу: соль, чёрный перец, паприка, сушёный чеснок.
Сметана - 2 столовые ложки.
Панировочные сухари (по желанию).
⠀
Для соуса:
Сметана.
Укроп.
⠀
Приготовление.
⠀
Промываем гречку. Ставим вариться в воде на 10-15 минут. Ничего не добавляем.
Даём остыть.
⠀
Мелконарезанный лук и натёртую морковь обжариваем на растительном масле до мягкости.
⠀
В гречку добавляем яйца. Размельчаем блендером.
⠀
Добавляем обжаренные овощи и по вкусу соль, чесночный порошок, паприку, чёрный перец, сметану.
⠀
Тщательно перемешиваем.
⠀
Смачиваем руки водой.
⠀
Мокрыми руками формируем котлеты.
⠀
По желанию обваливаем в панировочных сухарях.
⠀
Обжариваем на растительном масле по 4-7 минут с каждой стороны на среднем огне.
Для соуса нарезаем петрушку, добавляем в сметану.
⠀
Вкусный каприз готов!
⠀
Расскажите в комментариях, понравился ли вам рецепт!
Благодарю за лайк, комментарий и подписку .
Всем, кто готовит, приятного аппетита .
До новых встреч!