«Вкусный каприз» — ваш кулинарный союзник!
⠀
Подписывайтесь на телеграм-канал https://t.me/alfinursuccess, и тогда вы точно не пропустите ни одного рецепта вкусного каприза.
⠀
Всем мира и добра!
⠀
Ингредиенты:
Лук - 1 шт.
Растительное масло для жарки.
Морковь - 1 шт.
Белокочанная капуста - 900 гр.
Яйца - 5-6 шт.
Мука - 1 столовая ложка.
Сыр - 150 гр. (по желанию).
Свежая петрушка (по желанию).
Соль и специи по вкусу. У меня сухая петрушка, чесночный порошок, сладкая паприка.
⠀
Приготовление:
Нарезанный лук обжариваем 3-4 минуты на сковороде, слегка смазанной растительным маслом.
⠀
Добавляем натёртую морковь и обжариваем ещё 5-6 минут.
⠀
Добавляем капусту. Обжариваем примерно 15 минут, периодически перемешивая.
⠀
Добавляем соль и специи, обжариваем ещё примерно 15-20 минут, пока капуста не станет мягкой. Чем тоньше нарезана капуста, тем быстрее она обжарится.
⠀
Яйца взбиваем до однородной массы. Не забудьте добавить немного соли.
⠀
В яичную смесь добавляем обжаренные овощи, хорошо перемешиваем и выкладываем на сковороду, смазанной растительным маслом. Жарим примерно 2-3 минуты, пока дно не застынет.
⠀
Далее отправляем в нагретую до 200 градусов духовку на 4 минуты.
⠀
При желании можно посыпать натёртым сыром и подержать в духовке ещё несколько минут, пока сыр не расплавится.
⠀
Также по желанию добавляем свежую петрушку.
⠀
Вкусный каприз готов!
⠀
Благодарю за лайк, комментарий и подписку .
Всем, кто готовит, приятного аппетита .
До новых встреч!