Сладкие истории Рецепты

🔥РЕЦЕПТ Морковные капкейки. Подготовила невероятно вкусный десерт для вашего сладкого настроения 💫 Ингредиенты: 100 г моркови 100 г муки 100 г сахара 1 куриное яйцо 50 мл растительного масла 1/2 чайной ложки разрыхлителя щепотка соли ванилин по вкусу Приготовление: 🔸Морковь натрите на мелкой тёрке. 🔸В миске смешайте яйцо, сахар, ванилин и соль. Взбейте миксером до однородной массы. 🔸Добавьте растительное масло и ещё раз взбейте. 🔸Всыпьте муку, разрыхлитель и перемешайте. 🔸Добавьте морковь и ещё раз перемешайте. Разложите тесто по формочкам и выпекайте 20–25 минут при температуре 180 °C. 🔸Украсьте капкейки любимым кремом. ✅ Приятного аппетита 💫

🍭Леденци из изомальта один из самых популярных декоров для торта, так давайте разберем как же их приготовить.💫 Нам понадобиться: Изомальт (кол-во зависит от того, сколько леденцев вы будете готовить) Красители Украшения Приготовление: 🔸Высыпаем нужное количество изомальта в сотейнике с толстым дном, ставим на огонь. 🔸Варим массу до полного растворения изомальта, снимаем с огня. 🔸Добавляем краситель по желанию, перемешиваем силиконовой лопаткой для удаления лишних пузырьков. 🔸Остужаем массу до 130 градусов и разливаем в формы или на силиконовый коврик. Вставляем прокручивающими движениями шпашки, по желанию посыпаем декором. 🔸Даем полностью остыть нашим леденцам.

РЕЦЕПТ 🔥 Вишневый торт, прекрасно сбалансирован по вкусу для любителей кисло-сладких десертов. Попробуйте его приготовить и убедитесь сами💫 🔸Бисквит: яйца (с-0) 6 ШТ. сахар 200 гр масло подсолнечное 50 мл мука 120 гр какао 60 гр разрыхлитель 10 гр ✅Взбить яйца с сахаром до пышности, убавить скорость и ввести масло, перемешать муку, разрыхитель и какао и постепенно ввести. Отправить в форму и выпекать 30-35 минут при 180 градусах. 🔸Крем: сливочное масло 360 гр сахарная пудра120 гр творожный сыр300 гр ванилин по вкусу ✅Взбить масло до пышности, добавить сахарную пудру. В самом конце ввести творожный сыр и убавить скорость, мешать 30 секунд. 🔸Вишнёвый конфитюр: вишня 350 гр сахар 50 гр кук

🔥Подготовила для вас рецепт вкуснейшей соленой карамели для ваших десертов. Ингредиенты: 250 гр сахара 50 мл воды 250 мл сливок жирностью от 30% 50 гр сливочного масла 1 ч л соли Приготовление: 🔸В сотейник налить воду, добавить сахар и поставить на средний огонь. 🔸Варить сироп, не мешая, а лишь слегка покачивая сотейник из стороны в сторону. 🔸Варить до карамельного цвета (160-170 градусов). 🔸Снять сироп с огня, добавить сливочное масло и активно перемешать. 🔸Добавить 1 ч.л. соли 🔸При непрерывном помешивании тонкой струйкой осторожно вливаем горячие сливки. Увариваем карамель на среднем огне еще 3-5 минут до нужной густоты (106-107 градусов). Дать карамели остыть до комнатной темпер

🔥Имбирные пряники - это ароматное и вкусное лакомство, которое пользуется популярностью благодаря своему уникальному вкусу имбиря и пряных специй. Один из лучших рецептов 👇 ✅Ингредиенты: 500 гр сахара 200 мл кипятка 200 гр сливочного масла 1 ч л соды 1/2 ч л соли 1 ч л имбиря 2 ч л корицы по 1/4 ч л гвоздики, кардамона, мускатного ореха, душистого перца, аниса 1 яйцо 800-900 гр муки 1-2 ст л меда по желанию ✅Инструкции: 1. В кастрюле растапливаем сахар, снимаем с огня. 2. Тонкой струйкой вводим кипяток, одновременно перемешивая. Отправляем на медленный огонь добавляем масло, специи. 3. Охолождаем массу и добавляем яйцо и муку в несколько этапов. 4. Заверните тесто в пленку и оставьте в х