**Запечённые баклажаны с фаршем и помидорами**

*Сохраняйте видеорецепт в избранное и делитесь им с друзьями!*
**Ингредиенты:**
*2 средних длинных баклажана, желательно тонких;*
*1 л воды;*
*1 столовая ложка соли;*
*2 столовые ложки лимонного сока.*
**Для фарша:**
*300 г фарша;*
*1 луковица, нарезанная кубиками;*
*1 чайная ложка чёрного перца;*
*1 чайная ложка сушёного розмарина;*
*1 яйцо;*
*соль и перец по вкусу;*
*7 помидоров черри.*
**Для томатного соуса:**
*250 г нарезанных помидоров;*
*соль и перец по вкусу;*
*2 столовые ложки оливкового масла;*
*сушёный розмарин;*
*50 мл воды.*
**Дополнительно:**
*зубочистки.*
#еда #кулинария #рецепты