⠀ Ингредиенты: ⠀ филе судака-500гр. лук-200гр.⠀ морковь-80гр.⠀ перец-165гр.⠀ помидоры-320гр.⠀ масло для жарки-10гр.(1ст.л.)⠀ соевый соус-20гр.(2ст.л.)⠀ чеснок-2-3 зубчика⠀ соль, черный, красный перец свежая зелень, у меня кинза⠀ Приготовления: Овощи нарезать тонкими полосками, лук полукольцами. Все жарим на большом огне. На небольшом кол-ве масла сначала жарим лук до золотистой корочки.⠀ Добавляем морковь, обжариваем минут 5-7, затем добавляем перец.⠀ Рыбу нарезать крупными полосками.⠀ Добавляем рыбу к овощам и на большом огне обжариваем до золотистой корочки, помешивая. Рыба готовиться очень быстро, примерно 7 минут, как только рыба стала белой, она готова.⠀ Добавляем помидоры, свежий мелко нарезанный чеснок, соль и специи. Тушить минут 5.⠀ Зелень. Приятного аппетита! #еда #кулинария #рецепты #рыба