Слоеная хрустящая самса 🥟

📖Ингредиенты:
Тесто:
➖Мука – 500 гр.
➖Вода – 250 мл.
➖Соль – 1 ч.л.
➖Сливочное масло – 80 гр.
Начинка:
➖Мясо – 500 гр.
➖Лук – 500 гр.
➖Соль – 1 ч.л.
➖Перец черный молотый - по вкусу
➖Зира - по вкусу
➖Яйцо
➖Кунжут
👩🏻‍🍳Выпекаем при 180° 40 минут