«Откуда появилось птичье молоко и почему оно так называется?

Конфеты Птичье молоко придумал потомственный польский кондитер Ян Видель еще в 1936 году. Он вдохновился пословицей из сборника Даля: «Все есть у богатого человека, а птичьего молока нет». Кондитер решил исправить несправедливость и придумал «Птичье молоко».
Экскурсовод по Суздалю Александр Варламов рассказал историю конфет «Птичье молоко».