📏 🥬🥑🥕Как продлить свежесть продуктов с помощью правильной упаковки?

Срок годности продуктов напрямую зависит от условий хранения и типа упаковки. Вакуумная упаковка – идеальный выбор для мяса, рыбы и сыров, так как отсутствие кислорода замедляет размножение бактерий. Используйте специальные вакуумные пакеты с плотной застежкой, чтобы сохранить свежесть продуктов в 3-5 раз дольше обычного.
Для сухих продуктов – круп, муки, орехов – лучше подходят герметичные контейнеры с плотными крышками. Они защищают от влаги, вредителей и посторонних запахов. Стеклянные банки с вакуумными крышками не только практичны, но и экологичны.
Фрукты и овощи дольше остаются свежими в перфорированных пакетах или бумажной упаковке, которая обеспечивает циркуляцию воздуха. Зелень лучше хранить в контейнерах с влажной салфеткой на дне – это предотвратит увядание.
Готовые блюда сохраняют вкус и качество в пищевых контейнерах из безопасного пластика или стекла. Разогревать еду можно прямо в них, если материал термостойкий.
Важно учитывать температурный режим: большинство продуктов лучше хранить в холодильнике, но некоторые (например, картофель или лук) требуют прохладного, но не холодного места.