Нёшатель - это простой и вкусный сыр кремово-белого цвета из коровьего молока с корочкой белой пушистой плесени.

Сыр можно увидеть в различных формах - квадрат, брикет, бочонок, сердце, но традиционной, все же, считается форма сердца