👑Яичница с помидорами

🍽 1 порция 🕘 15 минут
Яичница с помидорами — гражданин мира, рецепт, который встречается в каждой кухне мира, самое удачное утреннее сочетание и основа всех знаменитых яичных завтраков вроде шакшуки и менемена.
Ингредиенты:
🟢Помидоры: 150 г
🟢Репчатый лук: 50 г
🟢Куриное яйцо: 3 штуки
🟢Растительное масло: 20 мл
🟢Оливковое масло: 20 мл
🟢Соль: по вкусу
🟢Молотый черный перец: по вкусу
Инструкция приготовления:
1️⃣ Помидоры бросить в кипящую воду на 30 секунд, затем переложить в холодную воду. Очистить их от кожицы и нарезать небольшим кубиком, избавив от семян.
2️⃣ Взбить яйца венчиком или вилкой, добавив соль и перец по вкусу.
3️⃣ Разогреть на сковороде масло и обжарить измельченный лук до слегка золотистого цвета, добавить помидоры, обжаривать еще 2 минут. Затем влить яйца и обжаривать их, помешивая, в течение 3–5 минут.
🍓мы в телеграм https://t.me/skovorodkino 🍳