МЯСО С АБРИКОСАМИ И АПЕЛЬСИНАМИ

Когда, как не сейчас поэкспериментировать со вкусами? Абрикосы с шоколадом были вчера, а сегодня эти фрукты предлагаем приготовить с мясом! Совершенно необычайное сочетание абрикоса, апельсина и остренькой свинины. Не откажите себе в экзотике😉
ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸4 свиных шницеля
🔸соль
🔸молотый черный перец
соус с абрикосами:
🔻400 гр. абрикосов
🔻2 ст.л. слив.масла
🔻2 ст.л. меда
🔻2 ст.л. винного белого уксуса
🔻150 мл. апельсинового сока
🔻черный молотый перец
🔻молотый чили(по желанию)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
🔻Соус:
Абрикосы вымыть и разделить на половинки. В сковороде растопить сливочное масло с медом, выложить абрикосы и слегка обжарить с обеих сторон. Влить уксус, дать закипеть и тушить две минуты. Половину абрикосов выбрать на блюдо и отставить в сторону. К оставшимся абрикосам добавить апельсиновый сок, дать закипеть и поперчить. Абрикосы с соком пюрировать в блендере. Получившимся соусом залить половинки абрикосов.
Мясо вымыть, обсушить, посолить и поперчить. Жарить в разогретом масле (1 ст.л.) с обеих сторон по 5 минут.
Подавать мясо с абрикосами и соусом.
Наслаждайтесь!
🍓мы в телеграм https://t.me/skovorodkino 🍳
#летниерецепты #гарниры #закуски #вкуснодома #сложныеблюда #идеиподачи #восточнаякухня #детскиерецепты #еда #мясныеблюда #рецептыза5минут #десерты #идеядляобеда #курица #рецепты #салаты #торты #мойзавтрак #напитки #полезныесоветы #овощи #ппрецепты