Предыдущая публикация
Ребята, навеяно вот этим постом:
https://ok.ru/group/70000005262498/topic/155980036548770
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЧИКИ.
Ингредиенты:
● Фарш-250 грамм,
● капуста 250 грамм,
● 0,5 стакана риса,
● 1 луковица,
● 1 морковь.,
● 3 зубчика чеснока,
● соль,
● перец,
● 1 яйцо.
Приготовление:
Капусту мелко порубить и ошпарить кипятком, рис отварить до полуготовности, лук и морковь обжарить, чеснок измельчить.Все смешать, добавить яйцо, соль, перец, специи.Фарш разделить на котлетки, обвалять в муке. Уложить на смазанный противень, залить соусом и запекать при 170 градусах 30 минут.Соус:1 столовая ложка томатной пасты, 2 столовые ложки сметаны, 1 стакан воды, соль, перец.
❗телеграм-канал с промо на скидки Польза, выгода, промокоды https://t.me/promo_vam #сладости #кулинария #супы #вкусно #рецепты
Я вот смотрю, многие любят ленивые голубцы. А вот мне кажется, что с ними возни гораздо больше, чем с обычными. Что думаете?
На всякий случай напишу рецепт моих личных голубцов, которые ест даже муж, который варёную капусту всю жизнь не любил)))
Итак, берём кочан, отделяем в кипятке листья (ну это вы сами знаете) и провариваем листья по паре минут до мягкости, чтобы легко сворачивались. Срезаю жёсткую серединку и скармливаю собакам, это же витамины!
Делаю самый обычный фарш: проворачиваю мясо с луком. На граммов 700 фарша я сыплю примерно полстакана сырого риса. Солю, добавляю специи.
Заворачиваю голубцы, укладываю в кастрюлю, заливаю водой, кладу пару ложек томатной пасты, пару зубчиков чеснока, соль-перец и варю часа полтора. Таймер запищал - всё готово.
Без сложностей с каким-то непонятным тушением.
А вы что скажете? Какие голубцы вам по душе - простые или сложные?
На всякий случай напишу рецепт моих личных голубцов, которые ест даже муж, который варёную капусту всю жизнь не любил)))
Итак, берём кочан, отделяем в кипятке листья (ну это вы сами знаете) и провариваем листья по паре минут до мягкости, чтобы легко сворачивались. Срезаю жёсткую серединку и скармливаю собакам, это же витамины!
Делаю самый обычный фарш: проворачиваю мясо с луком. На граммов 700 фарша я сыплю примерно полстакана сырого риса. Солю, добавляю специи.
Заворачиваю голубцы, укладываю в кастрюлю, заливаю водой, кладу пару ложек томатной пасты, пару зубчиков чеснока, соль-перец и варю часа полтора. Таймер запищал - всё готово.
Без сложностей с каким-то непонятным тушением.
А вы что скажете? Какие голубцы вам по душе - простые или сложные?
Следующая публикация
Нет комментариев