Новогодний салат "Варежка" на год Змеи

Описание приготовления: Попробуйте приготовить новогодний салат "Варежка" на год Змеи по этому рецепту. Благодаря оригинальному и интересному оформлению, он станет хитом на вашем праздничном столе и порадует как детей, так и взрослых. Добавьте в блюда на Новый год капельку фантазии и креатива. Планируя меню, обязательно вспомните про этот вкусный и эффектный рецепт! Назначение: На праздничный стол / Новый Год Основной ингредиент: Птица / Курица Блюдо: Салаты Состав / Ингредиенты: Куриное филе 200 Грамм Сыр 70 Грамм Яйцо 3 Штуки (варёное) Лук 1 Штука Грибы 250 Грамм (у меня шампиньоны) Растительное масло 2 Ст. ложки Гранат 1/2 Штуки (для украшения) Зелень По вкусу (для украшения) Маслины 2 Штуки (для украшения) Майонез По вкусу Соль По вкусу Перец По вкусу Количество порций 6 Калорийность 130 ккал Калорийность 5 г Белки 12 г Жиры 3 г Углеводы Пищевая ценность на 100г. Как приготовить "Новогодний салат "Варежка" на год Змеи" Подготовьте все ингредиенты по списку. Грудку отварите заранее в подсоленной воде и оставьте в бульоне остывать. Яйца отварите и остудите. Лук и грибы нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до готовности. В конце посолите и поперчите по вкусу. Куриное филе (у меня грудка) нарежьте кубиками или разберите на волокна. Добавьте к грудке обжаренные с луком грибы. Яйца очистите и нарежьте кубиками. Два белка и один желток оставьте для украшения. Сыр натрите на крупной тёрке. Салат посолите, заправьте майонезом и хорошо перемешайте. Выложите салат на плоскую тарелку и придайте ему форму варежки с выглядывающей из неё головой змеи. Поверхность рукавички украсьте зёрнами граната. Оставшийся белок натрите на мелкой терке и посыпьте на оторочку для рукавицы. Змейку украсьте при помощи тёртого на мелкой тёрке желтка и мелко рубленной зелени. Из нарезанных маслин можно выложить контур змейки, сделать глаз и носик. Язык я вырезала из корки граната. Новогодний салат "Варежка" на год Змеи готов. Перед подачей из сыра можно вырезать корону и декор для варежки, а сам салат украсить зеленью. Приятного аппетита!
Источник
#Рецепты