Блины из сырого картофеля

Время приготовления: 30 мин В качестве разнообразия предлагаю приготовить аппетитные, сытные и очень вкусные блины из сырого картофеля. Подойдут блины в качестве завтрака или перекуса, со сметаной или любым соусом. Описание приготовления: Чтобы блины успели полностью прожариться, картофель натрем на самой мелкой терке. Для дополнительного вкуса и аромата добавим немного свежего укропа, также можно добавить сыр. Аппетитные блины имеют легкий картофельный вкус, поэтому, вместе со сметаной и свежими овощами они будут сочетаться отлично. Также блины можно начинить паштетом, фаршем. Назначение: На завтрак Основной ингредиент: Овощи / Картофель Блюдо: Выпечка / Блины Состав / Ингредиенты: Картофель 1 Штука (крупный) Молоко 1 Стакан Яйца 1 Штука Укроп 15 Грамм Мука пшеничная 5 Ст. ложек Соль По вкусу Масло растительное 3 Ст. ложки Перец По вкусу Кипяток 1/2 Стакана Количество порций 3 Калорийность 303 ккал Калорийность 6 г Белки 18 г Жиры 24 г Углеводы Пищевая ценность на 100г. Как приготовить "Блины из сырого картофеля" Подготовьте все продукты по списку. В глубокую миску вбейте яйцо, добавьте соль и перец по вкусу, влейте теплое молоко и все перемешайте. Следом добавьте пшеничную муку, еще раз все тщательно перемешайте, чтобы не было комочков. Влейте кипяток и снова все перемешайте. Картофель очистите и вымойте, просушите. Натрите картофель на мелкой терке и добавьте в тесто, перемешайте. Добавьте в тесто мелко нарезанный укроп, масло. Перемешайте все и дайте постоять тесту 15 минут. Сковороду разогрейте хорошо и слегка смажьте маслом. Влейте немного теста в сковороду, жарьте блины по 40 секунд с каждой стороны — до готовности. Готовые блины подавайте к столу. Приятного аппетита!
Источник
#Выпечка