Панкейки на йогурте пышные

Описание приготовления: Используйте в приготовлении йогурт без наполнителя. Обязательно при обжаривании используйте сковороду с антипригарным покрытием, иначе завтрак будет испорчен. Назначение: На завтрак / На полдник Основной ингредиент: Молочные продукты / Йогурт Блюдо: Выпечка / Панкейки Состав / Ингредиенты: Йогурт 180 Миллилитров (без добавок) Мука 100 Грамм Сахар 2 Ст. ложки Яйцо 1 Штука Растительное масло 2 Ст. ложки Разрыхлитель 1 Чайная ложка Соль 1 Щепотка Количество порций 2 Калорийность 245 ккал Калорийность 6 г Белки 11 г Жиры 28 г Углеводы Пищевая ценность на 100г. Как приготовить "Панкейки на йогурте пышные" Все ингредиенты сразу же подготовьте перед началом приготовления. Йогурт должен быть теплым, поэтому выложите его в сотейник и на маленьком огне подогрейте до температуры примерно в 36 градусов. В просторную миску влейте растительное масло, вбейте яйцо, добавьте сахар. Венчиком перемешайте эти ингредиенты. К этой смеси залейте теплый йогурт, перемешайте все венчиком. Просейте муку с разрыхлителем. Венчиком перемешайте все до получения однородного теста, которое по консистенции похоже на нежирную сметану. Сухую сковороду с качественным антипригарным покрытием разогрейте на умеренном огне и выкладывайте тесто по одной столовой ложке, формируя панкейки. Обжаривайте с одной стороны до появления пузырьков на поверхности теста, после чего панкейки переверните на другую сторону лопаткой. И обжаривайте еще 2-3 минуты. Готовые панкейки выложите на тарелку стопочкой, полейте любимым сиропом, украсьте ягодами, подавайте к столу.
Источник
#Рецепты