Вкусный омлет "Настроение"

Описание приготовления: Попробуйте приготовить вкусный омлет "Настроение" по этому рецепту — красочное и сытное блюдо с большим количеством овощей. Подавать его можно не только утром, но и на обед или ужин, а так же как питательный перекус в течение дня. Такой омлет понравится всем любителям сытных блюд на скорую руку из доступных продуктов. Разнообразить его можно любыми овощами, грибами, колбасой, сосисками, ветчиной, беконом — всем, что найдётся в холодильнике. Ориентируйтесь на свою фантазию и вкусовые предпочтения. Просто, быстро и очень вкусно — идеально на каждый день! Назначение: На завтрак Основной ингредиент: Яйца Блюдо: Горячие блюда / Омлет Состав / Ингредиенты: Картофель 3 Штуки Помидор 1 Штука Лук 1 Штука Болгарский перец 1 Штука (или половина крупного) Чеснок 2 Зубчика Колбаса 100 Грамм (можно заменить на сосиски) Сыр 50 Грамм Молоко 100 Миллилитров (или нежирные сливки) Растительное масло 3 Ст. ложки Яйца 4 Штуки Зелень По вкусу Соль По вкусу Перец По вкусу Количество порций 6 Калорийность 133 ккал Калорийность 4 г Белки 9 г Жиры 7 г Углеводы Пищевая ценность на 100г. Как приготовить "Вкусный омлет "Настроение"" Подготовьте все ингредиенты. Овощи можете взять любые, которые есть в наличии, а колбасу заменить на сосиски, бекон, ветчину и т.д. Картофель нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте в растительном масле на сильном огне до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанные перьями лук и готовьте ещё пару минут. Добавьте к обжаренному картофелю нарезанную кубиками колбасу, помидоры нарезанные дольками и болгарский перец, нарезанный небольшой соломкой. Чеснок измельчите ножом или пропустите через пресс. Готовьте всё вместе ещё около 2-3 минут. В глубокой миске соедините яйца, тёртый сыр, молоко и любую свежую зелень. Посолите, поперчите и взбейте при помощи венчика или обычной вилки. Переложите содержимое сковороды в жаропрочную форму. Залейте яичной смесью и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут. Вкусный омлет "Настроение" готов. Дайте ему слегка остыть, чтобы он хорошо держал форму, нарежьте и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Источник
#Рецепты