Шашлык на кефире, лаваш с чесноком и зеленью

Ингредиенты:
Свиная шея - 2 кг.
Кориандр
Лук - 2 кг.
Растительное масло - 2 столовые ложки
Кефир
Лаваш - 1 шт.
Майонез - 100 гр.
Чеснок - 2 зубчика
Укроп
Приготовление:
1.Мясо нарезаем на средние кусочки, добавляем специи и лук, выливаем кефир и убираем в холодильник минимум на 12 часов.
2. В майонез добавляем чеснок и мелко нарезанный укроп, перемешиваем и смазываем лаваш на шампуре.