​Пирог из слоеного теста с грибами и сыром

Тесто слоеное дрожжевое - 250 гр.
Грибы-200 гр.
Лук репчатый-1 шт.
растительное масло для обжаривания
Сыр плавленный-100 гр.
Специи - по вкусу
Яйцо для смазывания теста
1.Грибы обжарить с луком, добавляем плавленый сыр, специи, перемешать.
2.Тесто раскатать, сделать небольшие бортики ,выложить начинку. Края смазываем взбитым яйцом.
3.Через 5 минут ставим в разогретую духовку , выпекать при 170*-10 минут.