​

ШПИНАТНЫЕ ОЛАДЬИ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ
КБЖУ на 100 грамм: 121.4/17.1/3.7/3.4
Ингредиенты:
🎗куриное филе - 360 г
🎗яйца - 1 шт.
🎗шпинат - 100 г
🎗кукурузная мука - 20 г
🎗чеснок - 2 зубчика
🎗соль и перец - по вкусу
🎗 масло для жарки (гхи, кокосовое)- 2 ч.л.
📝Приготовление:
1. Куриное филе нарезаем кубиком примерно 1×1 см.
2. У шпината удаляем ножки. Мелко режем.
3. В миску к нарезанному филе добавляем яйцо, кукурузную муку, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.
4. Шпинат немного проминаем руками, кладем в миску к остальным ингредиентам и перемешиваем.
5. Сковороду разогреваем на среднем огне и смазываем маслом (можно без масла). Ложкой выкладываем массу.
6. Жарим с двух сторон до готовности.
7. После переворачивания накрываем крышкой и немного снижаем нагрев.