Ай да Хозяюшка-Вкусные Рецепты

Арбузный мёд 🍯 Ингредиенты на 10 порций: Арбур-14кг. Вода-по вкусу. Способ приготовления: 1. Арбуз помыть, обсушить 2. Разрезать на четыре части в тазу, чтобы не потерять сок. 3. Отделить мякоть от корок и помять ее толкушкой. 4. Протереть арбузную массу через сито, чтобы избавиться от семян. 5. Затем переложить арбузное пюре в марлю или кухонное полотенце и отжать сок в толстотенную кустрюлю. 6. Абрузный сок довести до кипения на сильном огне, помешивая. 7. Снять пену, снова процедить через марлю. 8. Поставить сок на медленный огонь и варить 4–5 часов на медленном огне, часто помешивая. Сок должен увариться в 5–6 раз. 9. Чтобы проверить готовность арбузного меда, капнуть капел

Закуска из сельди Ингредиенты на 4 порции: Сельдь-200 грамм Морковь-1 шт. Плавленый сыр-100 грамм Петрушка-1 пучек Бородинский хлеб-150 грамм Лимонный сок -по вкусу Черный молотый перец -на кончике ножа Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. Морковь очистить, зелень петрушки промыть. 2. Сельдь нарезать мелкими кубиками. 3. Сырую морковь натереть на мелкой терке. 4. Измельчить зелень петрушки. 5. Соединить в миске ингредиенты для закуски. 6. Добавить плавленый сыр без добавок. 7. Хорошо перемешать. 8. Добавить черный молотый перец на кончике ножа. 9. Добавить по вкусу несколько капель лимонного сока. 10. Подрумянить на сковороде бородинский или любой другой хлеб. 11. Нарезать х

Грибные кулёчки ⠀Вкусные домашние рецепты 🍰 Простые рецепты в домашних условиях с фото пошагово Берём 1 упаковку готового слоеного теста - 5 картофелин средней величины - 2 луковицы - 200 г сухих грибов - 100 г сыра - 1 пучок петрушки - 2 яйца - перец по вкусу Приготовление: 1. Грибы отмочить, проварить, отжать. 2. Картофель сваренный в ″мундире″, почистить, нарезать кубиком. 3. Грибы обжарить с луком. 4. Сыр натереть на крупной терке. 5. Картофель, сыр, грибы, перец перемешать. 6. Размороженное слоеное тесто нарезать на прямоугольники. 7. Яйца слегка взбить. 8. Внутреннюю часть получившихся прямоугольников смазать яйцом, положить начинку и свернуть в кулёчки. 9. Выложить кулёчки на пр

Пирог с мясом и картофелем на кефирном тесте! Обязательно попробуйте приготовить это чудо! Вкусные домашние рецепты 🍰 Простые рецепты в домашних условиях с фото пошагово 📝Ингредиенты: тесто: - 250 г кефира, - 1 яйцо, - 50 г сливочного масла (растопить), - 1 ч. ложка разрыхлителя, - 1 ч. ложка соли, - 450 г муки (у меня 100 г цельнозерновой, остальная в/с). начинка: - 400 г рубленной говядины (или любой фарш), - 250 г картофеля, - 1 головка лука (большая), - соль, перец по вкусу. 📝Как готовить: Для теста смешать кефир, соль, яйцо и растопленное масло. Добавить просеянную с разрыхлителем муку, замесить тесто. Накрыть его миской. Для начинки рубленую говядину смешать с мелко руб

Очень вкусный пирог ❤️ Вкусные домашние рецепты 🍰 Простые рецепты в домашних условиях с фото пошагово 🍴Ингредиенты (тесто): •✔️Сливочное масло - 80 гр; •✔️Яйца куриные - 1 шт; •✔️Сахар - 2 ст.л; •✔️Мука - 200 гр; •✔️Разрыхлитель - 1 ч.л; 🍴(Начинка): •✔️Творог - 500 гр; •✔️Сахар - 100 гр; •✔️Сметана - 100 гр; •✔️Желток яичный - 3 шт; •✔️Манка - 1 ст.л; •✔️Ванильный сахар - 1/2 ч.л; 🍴(Суфле): •✔️Белок яичный - 3 шт; •✔️Сахарная пудра - 3 ст.л; 🍴Готовим: ☑️В глубокую миску просеять муку, добавить разрыхлитель. Масло натереть на крупной тёрке (можно нарезать на мелкие кубики и оставить на кухне на часик), добавить к муке и растереть в крошку. Венчиком взбить яйцо с сахаром, выл

Песочный пирог с творогом🍰 Вкусные домашние рецепты 🍰 Простые рецепты в домашних условиях с фото пошагово 📝Приготовление: Тесто 3 стакана муки 250 г маргарина или сливочного масла 1 ч.л. соды 1 (неполный) стакан сахара 📝Начинка из творога 0,5 кг творога 3 яйца 1 (неполный) стакан сахара 100 г изюма 1 ч.л. ванильного сиропа Время приготовления 1,5 часа 📝Приготовление 1. Перед приготовлением теста лучше охладить все продукты. Высыпаем на большую разделочную доску просеянную муку. 2. Добавляем к муке масло, разрезанное на кусочки. 3. В некоторых рецептах масло предлагшается истереть на терке. Но, так как это песочное тесто представляет из себя крошку, лучше его рубить ножом вместе с му

Куриная печень в сметанно-чесночном кляре Самая нежная печень - куриная, но для данного рецепта подойдет и любая другая, на ваш выбор. Ингредиенты: Печень куриная — 500 Грамм Яйцо — 2 Штуки Сметана — 4 Ст. ложки Чеснок — 3 Зубчика Мука — 4 Ст. ложки Соль — По вкусу Перец черныйи молотый — По вкусу Растительное масло — По вкусу Вкусные домашние рецепты 🍰 Простые рецепты в домашних условиях с фото пошагово Подготовьте все ингредиенты. Печень нарезать порционно и чуть отбить. Посыпать перцем или любимыми специями. Для кляра соединить яйца, сметану и пропущенный через пресс чеснок. Посолить по вкусу, добавить по желанию черный перец и перемешать. Добавить муку. Тщательно перемешать все

‍Курица в банке хороша по нескольким причинам: Во-первых, курица готовится исключительно в собственном соку. Ни капли жира не добавляется в блюдо. И воды тоже. Во-вторых, курица получается очень нежная, просто тающая во рту. А в-третьих, аромат такой будет стоять на кухне... непередаваемый. Ингредиенты: курица - 1 шт. 1,5 - 2 кг черный перец молотый 1/2 ч.л. зиры 1 ч.л. кориандра лавровый лист соль лук - 1 шт. (большая) картошка морковь помидоры зеленый горошек грибы чеснок Вкусные домашние рецепты 🍰 Простые рецепты в домашних условиях с фото пошагово Приготовление: Берем курицу и нарезаем на порционные куски. Вместо целой курицы можно взять куриное филе, бедрышки или голени,