Органическое, регенеративное и природное земледелие — это не одно и то же. Ключевое различие кроется не в списках удобрений, а в самой цели работы с землей.
Со времен появления в России "природного земледелия" постоянно вижу как оппоненты природников "разоблачают" их в том, что они применяют не органические удобрения. Например зола - удобрение минеральное, но её применение не возбраняется в околоприродных технологиях.
Как понять что можно, а что нельзя в том или ином направленииНа самом деле для каждого направление растениеводства в этом плане есть свои критерии. В чем то они похожи, но в чем то отличаются.
Четкая регламентация что можно а что нет есть только в органическом сельском хозяйстве. Во всех остальных четкого списка разрешенных веществ и препаратов нет. То есть, каждый может применять то что ему вздумается при этом оставаясь в рамках околоприпродных технологий.
Для того, чтобы решить для себя что можно применять а что нет, нужно понять "философию" каждого направления. Об этом и поговорим
Все эти направления отвергают или строго ограничивают использование синтетических минеральных удобрений и пестицидов. Однако на этом их сходство во многом заканчивается. Ключевое различие — в цели и основном фокусе.
Органическое Земледелие (Organic Farming)Философия: Производство безопасных и качественных продуктов питания без применения "химии". Это, прежде всего, стандартизированная производственная система с четкими списками разрешенного и запрещенного. Акцент на "не навреди".
Критерии приемлемости удобрений/препаратов:Вещество должно быть
природного происхождения. Разрешены:
- органические удобрения: компост, навоз, помет, сапропель, торф, сидераты.
- природные минералы: фосфоритная и костная мука, доломитовая мука, природный сульфат калия.
Полностью запрещены синтетические азотные удобрения (аммиачная селитра, карбамид), хлорсодержащие удобрения, регуляторы роста, пестициды и ГМО.
Любое средство должно быть включено в официальные реестры органической продукции (например, в реестр ЕС, USDA NOP или национальный органический стандарт). Производитель обязан доказать его соответствие стандарту.
Препараты не должны угнетать жизнедеятельность почвенных микроорганизмов и дождевых червей.
Ключевой принцип: "Что разрешено стандартом?" Это юридически оформленная система.
Регенеративное Земледелие (Regenerative Agriculture)Философия: Главная цель — восстановление и улучшение здоровья агроэкосистемы: повышение плодородия почвы, увеличение содержания гумуса (углерода), улучшение биоразнообразия и водного режима. Производство пищи — следствие здоровой экосистемы. Акцент на "улучши и восстанови".
Критерии приемлемости удобрений/препаратов:Средство должно
стимулировать почвенную жизнь и способствовать накоплению гумуса.Приемлемы любые виды органики (компост, навоз, покровные).
Биопрепараты (ЭМ, грибы Trichoderma, микориза), которые усиливают микробную активность.
Натуральные минералы (базальтовая мука, глауконит) используются как медленно действующие источники элементов и для улучшения структуры почвы.
Идеал — замкнутый цикл, когда все удобрения производятся внутри хозяйства (покровные, компост). Внешние препараты используются как "костыль" на этапе восстановления.
Под запретом любые средства, которые уничтожают почвенную жизнь, уплотняют почву или приводят к эрозии (глубокая вспашка, некоторые пестициды).
Критерий успеха — не факт применения "разрешенного" средства, а измеримые показатели: увеличение содержания органического углерода в почве, рост биоразнообразия, улучшение инфильтрации воды.
Ключевой принцип: "Улучшает ли это средство жизнь почвы и увеличивает ли почвенный углерод?"Природное (Натуральное) Корейское Земледелие (Korean Natural Farming, KNF, Jadame)Философия: Это самодостаточная система. Цель — создание высокопродуктивной и устойчивой агроэкосистемы за счет активации и использования местных (аборигенных) микроорганизмов (IMO) и питательных веществ, полученных путем ферментации из доступных местных материалов. Лозунг: "Не покупай, а производи сам".
Критерии приемлемости удобрений/препаратов:Идеальными считаются препараты, изготовленные собственноручно из местных материалов по конкретным рецептам.
Основа всех процессов - местные микроорганизмы, собранные в лесу.
Приемлемы препараты, созданные путем анаэробной ферментации (брожения):
Используется только натуральное сырье: фрукты, овощи, рис, сахар (меласса, коричневый сахар), морская соль.
Синтетические удобрения и препараты из магазина полностью отвергаются, так как они делают систему зависимой от внешних ресурсов.
Ключевой принцип: "Разрешено только то, что сделано своими руками из местных материалов для активации собственных сил экосистемы
Природное Земледелие в РоссииФилософия: Это широкое, не стандартизированное движение, объединяющее идеи разных авторов (Курдюмов, Телепов, "ленивые" грядки). Общая идея — минимизация вмешательства человека и сотрудничество с природой. Девиз: "Не копать, не полоть, не поливать".
Критерии приемлемости удобрений/препаратов (обобщенно):
Обязательное "удобрение" — это органическая мульча (солома, листва, скошенная трава), которая, перегнивая, кормит почвенных обитателей.
Широко используются биопрепараты для ускорения компостирования и оздоровления почвы.
Приемлемы натуральные настои, бродиловки, зола.
Полное неприятие синтетических минеральных удобрений и пестицидов. Хотя часть сторонников этого направления (например Н.И.Курдюмов) допускают применение и того и другого, если без них невозможно обойтись
Единого мнения нет. Критерий часто субъективен: "Это натуральное? Это взято из природы? Это помогает мне меньше работать? и т.п"
Ключевой принцип: "Помогает ли это средство создать саморегулирующуюся экосистему с минимальным трудом?"
Пермакультура (Permaculture)Философия: Проектирование окружающего пространства и системы ведения хозяйства, основанные на взаимосвязях из естественных экосистем. Цель - создание устойчивых, самоподдерживающихся и продуктивных систем, которые требуют минимума внешних затрат и труда.
Критерии приемлемости удобрений/препаратов:Препараты и ресурсы должны быть по возможности возобновляемыми и производиться на самом участке.
Самостоятельный сбор и сохранение дождевой воды, заготовка собственных семян, использование солнечной энергии. Органические отходы должны превращаться в ресурс (компост, мульча).
Неприемлема зависимость от покупных ресурсов, образование отходов, которые не утилизируются в системе.
Каждый элемент системы (включая препараты) должен выполнять несколько функций и быть полезным для других элементов.
Компост - удобрение, и средство для улучшения структуры почвы, и источник жизни для микробов. Пруд служит для полива, разведения рыбы и создания микроклимата.
Препараты и методы должны способствовать усилению связей между элементами и повышать общее биоразнообразие. Создание "гильдий растений" (поликультур), где виды поддерживают друг друга. Использование биопрепаратов для активации почвенной жизни.
Неприемлемы любые действия, ведущие к разделению элементов системы или снижающие её разнообразие (например, монокультура).
Ключевой принцип: "Каждый элемент выполняет множество функций, а его потребности обеспечиваются другими элементами системы". Оценка идёт не столько по самому препарату, сколько по тому, насколько грамотно он встроен в дизайн всей системы.
Биодинамическое земледелие (biodynamic farming)Философия: Это целостный метод, рассматривающий ферму как живой, самодостаточный организм, где все элементы взаимосвязаны. Он основан на духовно-философском подходе Рудольфа Штайнера и учитывает влияние космических ритмов на рост растений.
Критерии приемлемости удобрений/препаратов:Препараты призваны работать не только на физическом, но и на тонком, энергетическом уровне.
Специальные биодинамические препараты (например, "Роговой навоз" — Препарат 500, препараты из тысячелистника, ромашки, одуванчика и др.), которые применяются в микродозах после процесса "динамизации" (интенсивного перемешивания) для активации.
Неприемлемы любые синтетические вещества, которые, как считается, нарушают тонкие энергетические процессы и жизненные силы в почве.
Все сельскохозяйственные работы, включая применение препаратов, привязаны к астрономическому календарю.
Идеал — максимальная замкнутость циклов питательных веществ внутри хозяйства. Использование собственного компоста, приготовленного с добавлением биодинамических препаратов; содержание животных для получения навоза; севооборот.
Неприемлем систематический завоз удобрений и средств защиты извне, что нарушает целостность организма фермы.
Ключевой принцип: "Следование космическим ритмам и оживление почвы с помощью специальных препаратов". Препарат приемлем, если он соответствует духовно-космической парадигме и готовится/применяется в соответствии с установленными биодинамическими правилами.
Для тех, кто не пытался разобраться в тонкостях этих направлений, все это вреде как одно и то же - "природное земледелие" Хотя критерии применимости удобрений и препаратов может значительно отличаться. Например в органическом сельском хозяйстве медный купорос - разрешенный препарат. Но он не вписывается в "философию" других направлений.
Моя личная "философия"- "природное земледелие без табу"
https://ok.ru/group/70000004924972/topic/157799592758572
Нет комментариев