Хачапури на сковороде Тесто: кефир тёплый/комнатной температуры 300 мл, сода 0,5 ч.л., соль 0,5 ч.л, мука 350 гр Начинка: сыр сулугуни и обычный сливочный на крупной терке, укроп. Жарим на сухой сковороде по 3,5 мин на каждой, готовые хачапури смазать сливочным маслом