🥚 Фазаньи яйца в кулинарии

🔪 Использование фазаньих яиц в кулинарных целях ничем не отличается от готовки обычных куриных. Существует несколько вариантов:
🔸 Сварить вкрутую, опустив в кипящую воду на 4 минуты, или всмятку — на 2,5-3 минуты.
🔸 Пожарить на сковороде с маслом, получив крупножелтковую яичницу-глазунью.
🔸 Взбить с молоком и приготовить омлет.
🔸 Желтки использовать при приготовлении домашнего майонеза.
🔸 Добавлять вместо куриных в различные виды теста (для оладий, блинов, выпечки и т. п.).
🔸 Использовать в качестве ингредиента во всевозможных блюдах (салатах, котлетах, зразах, запеканках и пр.).
❗️ Прежде чем приступать к готовке, фазаньи яйца необходимо тщательно промыть в теплой (+45 °С) проточной воде.
🥰 Яйца фазана меньше куриных и довольно интересно окрашены, потому обычно очень нравятся ребятишкам.
❓️ Хочешь узнать, как применяются яйца фазана в косметологии? Читай в статье: https://dikoved.ru/article/72642-yaytsa-fazana-mozhno-li-est-polza-kak-gotovit/?utm_source=ok