ГОРЧИЦА: ЗА И ПРОТИВ

💭Знаете, что столовая горчица – одна из древнейших приправ мира? Историки утверждают, что ее изобрели еще в античности.
🥣 Для приготовления горчицы семена одноименного растения смешивают с уксусом и заваривают кипятком. Цвет приправы варьируется от светло-желтого до оливково-желтого.
✅ Все виды горчицы богаты белками, органическими кислотами, витаминами и минералами.
✅ Приправа нормализует уровень холестерина в крови, укрепляет нервную систему, ускоряет заживление ран. Также горчица обладает легким слабительным действием, улучшает пищеварение и обмен веществ.
❌ Горчица противопоказана:
➖при заболеваниях желудочно-кишечного тракта
➖воспалении почек и подозрении на пневмонию.
❗️Даже здоровым людям употреблять ее следует в малых количествах, иначе можно столкнуться с раздражением слизистой оболочки пищевода.
#полезное #совет