Средиземноморская диета признана лучшей?

🥗
Уже который год диетологи и эксперты признают средиземноморскую диету одной из лучших в мире.
Почему? 🤓
1. Защита сердца и сосудов.
• Оливковое масло – основа диеты. Исследования показывают, что употребление оливкового масла первого отжима снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ). Например, исследование PREDIMED, опубликованное в New England Journal of Medicine, показало, что средиземноморская диета с добавлением оливкового масла или орехов снижает риск ССЗ на 30%.
• Рыба и морепродукты. Богаты омега-3 жирными кислотами, которые снижают уровень триглицеридов, кровяное давление и риск образования тромбов. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует употреблять рыбу не менее двух раз в неделю.
2. Профилактика диабета 2 типа.
• Высокое содержание клетчатки из овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов и бобовых помогает контролировать уровень сахара в крови и улучшает чувствительность к инсулину.
• Низкий гликемический индекс. Большинство продуктов в средиземноморской диете имеют низкий гликемический индекс, что способствует стабильному уровню сахара в крови.
3. Поддержка здоровья мозга.
• Фрукты, овощи и оливковое масло содержат антиоксиданты, которые защищают клетки мозга от повреждений и снижают риск развития нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера.
Средиземноморская диета – это не просто набор продуктов, это образ жизни, который включает в себя физическую активность, общение и наслаждение едой. Этот комплексный подход способствует долголетию и улучшению качества жизни.
Основные принципы средиземноморской диеты:
• Обильное употребление овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов,
бобовых и орехов.
• Использование оливкового масла в качестве основного источника жиров.
• Умеренное употребление рыбы и морепродуктов.
• Ограничение потребления красного мяса и молочных продуктов.
А ваш рацион похож на средиземноморскую диету?