Важные правила приготовления блинов👇 🔹Все продукты должны быть комнатной температуры (молоко/воду подогреть). 🔹При замешивании теста жидкие ингредиенты добавляйте в сухие, а не наоборот. 🔹Для получения ажурных блинчиков, добавляйте в тесто разрыхлитель или соду (соду обязательно погасите уксусной или лимонной кислотой) 🔹Готовому тесту дайте настояться минут 15, чтобы клейковина муки набухла, это позволит блинчикам не рваться. 🔹Жарьте блины только на хорошо разогретой сковороде. 🔹Если во время выпечки блины рвутся, добавьте в тесто 1-2 столовые ложки муки (сначала в отдельной миске смешайте муку с небольшим количеством уже приготовленного теста и только тогда домешивайте в жидко
Хрустящие, сочные и такие вкусные чебуреки могут быть не только с мясом😉 но давайте сначала с главным определимся - рецептов теста на чебуреки огромное множество, а я для вас выбрала, по традиции, самое простое 🤗 Мука - 500 гр Вода горячая - 240 мл Масло раст. - 4 ст.л. Соль - 1 ч.л. Смешать все ингредиенты сначала ложкой, затем замесить руками и убрать минут на 20 отдыхать🙌 Начинка классическая - мясной фарш, лук, любимые специи и зелень по вкусу, пропорции начинки к тесту 1:1👌 Ну а у меня, кроме любимого мяса, ещё такие вкусные начинки: Тыквенная - тыкву натереть на тёрке и потушить с чуть обжаренным лучком, из специй я люблю сюда добавить мускатный орех ☺️ Шпинатная - шпинат
Шоколадный овсяноблин 😍 Очень простой и вкусный завтрак😉 Для одного блина понадобится: Овсянка 25 гр Молоко 50 мл Яйцо 1 шт Сахар по вкусу Овсянку перемолоть в блендере, смешать с остальными ингредиентами. Жарить на сковороде с двух сторон🙌 В готовый блин можно добавить любую начинку по вашему вкусу, а у меня - творожный сыр и малина ☺️ Приятного аппетита 🤍
Эти яркие апельсиновые печеньки готовятся также быстро, как и съедаются ☺️ Итак, для печенье нам понадобятся апельсины и простые игридиенты для теста👇 Мука 300 гр Яйцо 1 шт Апельсиновый сок 50 мл Масло сливочное 50 гр Масло растительное 50 мл Крахмал 20 гр Сахарная пудра 50 гр Разрыхлитель 0,5 ч.л. Соль щепотка, ванилин Все ингредиенты смешать, замесить тесто и убрать в холодильник минут на 15. Апельсины нужно нарезать тонкими кружочками, выложить на бумажное полотенце и сверху хорошо промокнуть также полотенцем, чтобы убрать лишний сок с нарезанных апельсинов. Ну а дальше тесто раскатать, вырезать круглое печенье, сверху каждого выложить апельсин. Выпекать при 160 градусах 15-20 мину
Мясной, сочный, быстрый - идеальное сочетание для пирога 👌 Ингредиенты для этого пирога у вас уже есть😉 а готовить его максимально легко, так что справится даже новичок в кулинарии☺️ Читайте подробный рецепт на фото, если будут вопросы, я, как всегда, готова ответить в комментариях 😉 Приятного аппетита🤍
Про идеальный рецепт профитролей 👇 Однажды, мне попался рецепт приготовления профитролей на растительном масле 🤔 «необычно» - подумала я, может, так они будут ещё вкуснее?☺️ Но нет, чуда не случилось, результат в карусели, там видно, что те, которые на растительном масле, менее объемные и более маслянистые😏 может, я где-то ошибку допустила, и вы знаете секрет рецепта на растительном масле?) Дайте знать в комментариях😉 Итак, идеальный и подробный рецепт на фото 🤗 а здесь ещё немного про начинки👇 Сладкие или несладкие - на чьей стороне вы?😄 Я, определенно за несладкие 🥰 В этот раз у меня было простое и при этом идеальное сочетание - тунец + вяленые томаты 👌 а для сына классика -
Предлагаю вам самое простое тесто для пирожков с любой начинкой👌 Никаких дрожжей, кефира или опары! А что, так можно было?😄 Конечно можно, и при этом тесто очень мягкое и тонкое, а в составе всего три самых обычных ингридиента - мука, вода и масло, ну просто чудеса🤩 Рецепт в на фото, у меня пирожки с яйцом и луком, но к этому тесту подойдет совершенно любая начинка - яблоки, капуста и даже курица с сыром🤗 Такие чудо-пирожки можно наделать впрок и заморозить (не испеченные) - это будет отличный и быстрый вариант для завтрка, размораживать ничего не нужно, просто выложить на противень и выпекать👌 Приятного аппетита 🤍
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
