Салат с фасолью, консервированным тунцом и пекинской капустой - это легкий и питательный салат, который отлично подойдет для обеда или ужина.

Вот простой рецепт этого салата:
Ингредиенты:
- 1 банка консервированной фасоли (белой или красной)
- 1 банка консервированного тунца в собственном соку
- 1/2 кочана пекинской капусты
- 1 большой помидор
- 1 огурец
- 1 красная луковица
- 1/2 пучка петрушки
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка лимонного сока
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
1. Начните с подготовки овощей. Пекинскую капусту тонко нашинкуйте, помидор и огурец нарежьте кубиками, лук нарежьте полукольцами. Петрушку мелко порубите.
2. В большой миске смешайте все нарезанные овощи и петрушку.
3. Консервированный тунец разомните вилкой и добавьте в миску с овощами.
4. Приготовьте заправку, смешав оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
5. Заправьте салат приготовленной заправкой и хорошо перемешайте.
6. Готовый салат можно подавать сразу или оставить в холодильнике на некоторое время, чтобы он настоялся.
Приятного аппетита!