ПП рецепт овсяного печенья

Вот простой рецепт овсяного печенья с орехами и сухофруктами:
Ингредиенты:
- 1 чашка овсяных хлопьев
- 1/2 чашки муки (можно использовать цельнозерновую)
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1/2 чашки орехов (грецкие, миндаль или кедровые), измельченных
- 1/2 чашки смеси из изюма и кураги
- 1/4 чашки коричневого сахара
- 1 яйцо
- 1/4 чашки меда
- 1/4 чашки растительного масла
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- Щепотка соли
Инструкции:
1. В большой миске смешайте овсянку, муку, разрыхлитель, измельченные орехи, сухофрукты и коричневый сахар.
2. В другой миске взбейте яйцо, затем добавьте мед, масло, ванильный экстракт и щепотку соли. Хорошо перемешайте.
3. Постепенно добавьте сухие ингредиенты в мокрые и перемешайте до получения однородного теста.
4. Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Нажмите на шарики легким движением, чтобы они стали более плоскими.
5. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 12-15 минут, или пока печенье не станет золотистым.
6. Оставьте печенье остыть перед подачей.
Приятного аппетита!