ДОНЕР-КЕБАБ из чистой телятины и говядины в домашних условиях 🥩

#мясо #говядина #донеркебаб
Телятина 1/3
Грудинка говяжье 2/3
Ингредиенты :
На 1 кг мяса :
Соль 14 гр
Перец чёрный молотый 4 гр
Лук гранулированный 2 гр
Чеснок гранулированный 1 гр
Кориандр 1,5 гр
Паприка чили 1 гр
Орегано 1 гр
Розмарин 1,5 гр
Тмин 2 гр