Капуста на зиму своими руками

Существует несколько способов консервации капусты. Один из самых популярных способов - это квашение. Для этого вам потребуется свежая капуста, соль и вода. Сначала необходимо нарезать капусту на тонкие полоски или кусочки. Затем поместите капусту в емкость и немного придавите, чтобы она отдавала сок. После этого добавьте соль и хорошо перемешайте. Затем закройте емкость и оставьте на несколько дней при комнатной температуре. Капуста будет бродить, и вы получите вкусный квашеный продукт, который можно хранить в прохладном месте.
Еще один способ сохранения капусты - это заморозка. Для этого вам потребуется свежая капуста и пластиковые пакеты или контейнеры. Сначала необходимо нарезать капусту на кусочки или полоски. Затем поместите нарезанную капусту в пакеты или контейнеры и закройте их плотно. Поместите капусту в морозильник и заморозьте. Замороженную капусту можно хранить в течение нескольких месяцев, и она сохранит свои полезные свойства.
#садиогород #садоводство #урожай #дача #дачныесоветы