Гороховая каша: подходит в пост

Ингредиенты:
Вода - 2 стакана
Горох - 1 стакан
Морковка - 1 штука
Лук репчатый - 1 штука
Сода - 1/3 чайной ложки
Соль и перец - по вкусу
Масло для жарки
Как готовить:
1. Морковь чистим и натираем. Лук режем мелко, кубиком.
2. Жарим морковку и лук на масле.
3. Промываем горох. Перекладываем в глубокую кастрюлю с толстыми стенками. Заливаем воду и добавляем пережарку.
4. Доводим до кипения на медленном огне. Чтобы горох быстрее разварился, добавим соду.
5. Варим на медленном огне с приоткрытой крышкой. После того как горох начнет развариваться, кидаем соль и перец. Регулярно помешиваем.
6. Варим до готовности, пока горох не станет полностью мягким.
7. При подаче добавить зелень.
Источник: Одноклассники
Готово!