СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ Куриные яйца 4 шт Творог 400 гр Сахар 3 стол.л. Соль 0.25 чайн.л. Сметана (жирность не менее 20%) 1 стол.л. Манка 5 стол.л. Ванилин 1 гр Разрыхлитель 0.5 чайник.л. Сливочное масло 20 гр ШАГ 1  Как сделать нежную классическую творожную запеканку с манкой? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Творог берите 5-15% жирности. О том, как подобрать творог для теста, читайте в отдельной статье, ссылка в конце рецепта. Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель, который не боится термической обработки. ШАГ 2:  Яйца вымойте с мылом. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью до легкой пены. ШАГ 3:  Добавьте творог и сметану и перемешайте до однородности. ШАГ 4:  Затем добавьте манную крупу и ванилин. Ванилин можно заменить на ванильный сахар. Как правильно это сделать читайте в отдельной статье по ссылке после рецепта. Все перемешайте и оставьте на 15 минут настояться. Самое время включить духовку на 180 градусов, чтобы она успела прогреться. ШАГ 5:  Через 15 минут добавьте в тесто разрыхлитель, тщательно перемешайте и перелейте тесто в форму. Если для выпечки вы используете силиконовую форму или форму с антипригарным покрытием, смазывать ее не обязательно, из другого материала - смажьте маслом дно и бока. У меня форма для кекса 20х10 см. Выпекайте 45 минут на средней полке предварительно разогретой до 180 градусов духовки при режиме "верх-низ". Точное время и температуру определяйте по своей духовке. Приятного аппетита! #нежная #вкусно #вкусныерецепты #манка #выпечка #рецепты