Пирог с нектаринами и грецкими орехами

Что то хочется сладенького к чаю, этот пирог подходит идеально, вкусный, сочный летний пирог)))

Ингредиенты:

250 г сливочного масла, 250 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 3 яйца, 300 г муки, 1 пакетик разрыхлителя, щепотка соли, 60 г рубленых грецких орехов, 600 г нектаринов, 2 ст.л растопленного липового меда ( можно и цветочный), 3 ст.л сахарной пудры.

Приготовление:

В мягкое сливочное масло всыпать обычный и ванильный сахар.

Взбить до получения пышной кремо-образной массы.

Муку просеять с разрыхлителем и солью. Добавить в масляную массу яйца, взбить.

Добавить муку, перемешать.

Всыпать рубленые грецкие орехи, тщательно перемешать.

Выложить в форму, смазанную любым жиром.

Духовку нагреть до 180°С. Нектарины вымыть, обсушить бумажным полотенцем и каждый порезать пополам. Удалить косточки. Мякоть нектаринов нарезать ломтиками и выложить на тесто. Полить медом.

Выпекать около 40 минут. Пирог с нектаринами дать немного остыть и посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!!!