⚡Ученые из России разработали специальный хлеб для питания в Арктике.

В его составе уникальные рецептурные компоненты, один из которых — мох.
Ингредиенты содержат полезные биологически активные вещества: полисахариды, камеди, органические кислоты, макро- и микроэлементы. Технология выпечки предусматривает использование эндемичного (родного) растительного сырья. На этот хлеб уже утвержден ГОСТ, который вступит в силу в мае 2026 года.
#гост #хлеб #россия #еда #миреда