🍗 Шашлык допустим в рационе здорового человека, однако это достаточно тяжелое блюдо, которое не стоит есть часто. Важно соблюдать умеренность: оптимальная порция – около 100–150 граммов. 🍗 Не покупайте мясо в несанкционированных местах, проверяйте сроки годности и соблюдайте условия хранения. Для перевозки шашлыка на природу лучше использовать сумку-холодильник. 🍗 Мариновать мясо следует в холодильнике и не более шести часов, а готовить – до полной прожарки. В качестве домашнего маринада для мяса и рыбы можно использовать лимонный или другой свежевыжатый сок из кислых фруктов или ягод: киви, кислых яблок, клюквы. Для белого мяса основой для маринада может стать кефир, айран или натураль
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
