Наблюдение за приемом пищи других людей может побуждать к перееданию, но только к сладкой пище.

К такому выводу пришли исследователи
В ходе эксперимента мышей разделили на голодных и сытых и разместили так, чтобы они видели, как едят их «соседи», но не могли с ними взаимодействовать. Оказалось, что сытые животные не проявляли интереса к обычной или жирной пище, но активно начинали есть, если видели, что другие употребляют сладкое – уже в первый час эксперимента.
Эффект исчезал при блокировке дофаминовых рецепторов D1 и D2, которые, по словам ученых, запускают механизм вознаграждения в мозге. А когда они активируются, мозг получает сигнал: «Это приятно, повтори». Просто наблюдение за тем, как кто-то ест, может провоцировать переедание, даже если вы физически не голодны.
#еда #сладкое #миреда