🧀 Творожная запеканка по ГОСТу — классика домашней кухни

Ингредиенты:
Творог — 500 г
Молоко — 225 мл
Сахар — 15 г
Манная крупа — 50 г
Яйцо — 1/2 (рекомендуется только желток)
Приготовление:
1️⃣ Разогреть духовку до 200 °C.
2️⃣ Протереть творог через сито (если используется мягкий творог, например, Валиовский, этот шаг можно пропустить).
3️⃣ Смешать творог с молоком до однородной массы.
4️⃣ Добавить яйцо (желток) и тщательно перемешать.
5️⃣ Всыпать манную крупу и сахар, снова перемешать — взбивать не нужно, достаточно просто объединить ингредиенты.
6️⃣ Смазать форму сливочным маслом, выложить творожную массу, разровнять поверхность.
7️⃣ Выпекать 30-35 минут до золотистой корочки.
🍽️ Идеальное блюдо на завтрак или десерт — нежное, питательное и по-настоящему домашнее!